バターケーキ

pet101030-cake1.jpg

涼しく(というか寒く)なってきたので、久しぶりにバターケーキを焼きました。
ゆず&いちごの卵を使ったケーキです。
ミルミキサーでアールグレイを粉末にして混ぜて紅茶ケーキにしました。
やはり、アイガモ卵で作ると味が違います!
同じように鶏卵で作ると、パンのようになってしまうんですよ。


pet101030-cake2.jpg

こちらは、→サイドにある「アヒル飼いになる」の本の卵レシピのページです。
このページのプリンとバターケーキは、ななママ作です~
ケーキは紅茶を入れないと綺麗な黄色になります♪

ところで、↑2枚の写真は、夜、薄暗い台所で撮りました。
少し写すのが上達したような気もします。
しかし、PLフィルターの存在をすっかり忘れて、回すのを忘れて撮りました。。。
毎回、何かしら設定するのを忘れて撮ってしまいます。


*「アヒル飼いになる」
  誠文堂新光社
  撮影 平林美紀 

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しっとり美味しそう~。バターと紅茶の香りが漂ってくるような一枚ですね。三脚無しで(手持ちで)撮ったんですか?ピント、ばっちりですね。

★ももごろうさん★
>三脚無しで(手持ちで)撮ったんですか?
まさか~~~
今のところ三脚無しでは、何も撮れません。。。
あ、シャッタースピードが1000の時だけ手持ちで撮りましたが、それでもボケていました。
三脚を使っても、ほとんどボケ写真なんですよ。
いつか、手持ちでもボケないようになれたらなぁと思います。

美味しそうですね~
(´ー`*)。・:*:・
秋はスイーツの季節です、合鴨さんの卵が
活躍しますね。

★ahiraa2goさん★
やっとオーブンを使ってみようと思う気温になりました。
夏は暑いですからね~~~
久しぶりに焼いてみて、うん!やっぱりアイガモ卵は美味しく出来るな♪と思いました。
冬になると卵は、おでん で大活躍です♪
ようこそ♪
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